haruka okubo's blog

フルーティスト 大久保はるかのブログです

小さな幸せ

柚子を絞る時、果肉を下に向けて絞るのが普通だけど、向きを逆にして皮を下向きにして絞ると、段違いに香りと風味が増すことを発見!

ぜーんぜん香りが違います!あと、タネも下に落ちにくくなるので一石二鳥!!

小さな発見、小さな幸せ、でも心はたくさん温まる~